ВОДА И МОЗГ
Мозг — один из самых удивительных и наиболее искусно устроенных органов в человеческом теле. Через него проходят терабайты информации, которая нас окружает.
Тело взрослого человека на 65–70 % состоит из воды. Но знаете ли вы, что клетки нашего мозга могут содержать в себе даже более 80 % воды?
Ученые доказали, что даже 1 % дегидратации приводит к снижению мыслительных способностей на 5 %.
Интересное исследование в этой области провели ученые из Университета Восточного Лондона. Они отобрали 34 человека, среди которых были мужчины и женщины, и предложили им пройти проверку умственных способностей. Тест выполнили дважды — сразу после завтрака (злаковый батончик), а затем после того, как они запили батончик бутылкой воды. Перед началом эксперимента всех участников спросили, хотят ли они пить. Те, кто пить не хотел, показали одинаковые результаты независимо от состава завтрака. А те, кто испытывал жажду, повысили результаты повторного теста на 14 % после употребления воды.
