Какой мёд полезнее — свежий или прошлогодний
Нельзя сказать, что свежий мед полезнее прошлогоднего. И тот и другой обладают противовоспалительными, антибактериальными и общеукрепляющими свойствами. Однако их состав отличается.
🐝Свежий мед максимально насыщен витаминами и антиоксидантами: никотиновой, аскорбиновой и фолиевой кислотами, флавоноидами. В умеренных количествах его можно рассматривать как активную витаминную добавку.
🐝 Прошлогодний мед отличается от свежего большим количеством ферментов, для образования которых нужно минимум три сезона. Он лучше усваивается организмом, оказывает меньшую нагрузку на печень и поджелудочную железу. Для людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта такой мед предпочтительнее.
А какой больше любите вы?
