Сырная лепешка с яйцами
Понадобится:
- Яйца - 3 штуки,
- Сыр - 150 грамм,
- Мука - 80 грамм,
- Йогурт без добавок - 150 грамм.
Сыр натираем на тёрке и к 2/3 части его добавляем муку, яйца, йогурт и хорошо перемешиваем.
На разогретую сковороду перекладываем тесто, накрываем крышкой и жарим 5-7 минут, затем посыпаем оставшимся сыром и даём ему расплавиться.