Печенье из овсянки со смородиной
Понадобится на 10 штук:
- Масло растительное - 30 мл (у меня было кокосовое),
- Мука - 40 грамм,
- Мёд - 20 грамм,
- Сахар - 30 грамм,
- Красная смородина замороженная - 50 грамм,
- Овсяные хлопья - 130 грамм,
- Сметана - 50 грамм,
- Яйца - 1 штука,
- Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Овсяные хлопья измельчаем с помощью блендера, добавляем ко всем остальным ингредиентам и хорошо перемешиваем.
Ставим тесто в холодильник на 30 минут, затем лепим шарики и ставим в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.