ОВСЯНЫЕ КОРЗИНОЧКИ с творожно - банановым кремом
Вкусные, полезные👇
Вес: 750 гр (11 шт)
Основа:
▫️Яйцо - 1 шт
▫️Овсяная мука - 140 гр
▫️Банан - 135 гр (вес мякоти)
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч л
▫️Ванилин - 1 гр
▫️Подсластитель = 20 гр сахара
Начинка:
▫️Творог 5% - 300 гр
▫️Молоко 2,5% - 30 мл (если творог влажный добавлять не нужно)
▫️Банан - 135 гр
▫️Арахисовая паста - 30 г
▫️Подсластитель = 20 гр сахара
▫️Смешать яйцо с бананом, пробить погружным блендером до однородности. Всыпать муку с разрыхлителем, ванилин и подсластитель. Выпекать будем в силиконовых формочках для кексов. Распределить тонкий слой теста по дну и бокам форм. ▫️Убрать в разогретую до 180 гр духовку на 15 - 20 минут до готовности. Дать остыть.
Для начинки: творог смешать с бананом, молоком и подсластителем. Пробить блендером.
▫️На дно готовых корзинок выложить немного арахисовой пасты. С помощью кондитерского мешка отсадить крем. По желанию украсить ягодами.
