Ароматное варенье из арбуза🌷
Понадобится:
- Арбуз (мякоть) - 1 килограмм,
- Сахар - 800 грамм или по вкусу,
- Ванилин,
- Сок целого лимона.
Нарезаем арбуз на небольшие кусочки и извлекаем все косточки.
Сверху присыпаем сахаром и даём постоять несколько часов.
Затем весь сок, что выделился сливаем в кастрюлю и провариваем до загустения. Добавляем кусочки арбуза, опять ставим на огонь, ждём закипания и выключаем.
Оставляем ещё постоять на часов 10, затем снова доводим до кипения. И снова оставляем на несколько часов.
Вливаем сок лимона, ванилин и кипятим 5 минут.
Разливаем готовое варенье по стерилизованным банкам.