Публикация от 29 апреля 2026

Рулетики из картофеля с мясом Понадобится: - Картофель - 450 грамм, - Лук - 75 грамм, - Яйца - 2 штуки, - Сыр - 60 грамм, - Фарш любой - 450 грамм, - Мука - 70 грамм, - Соль, специи, перец. Натираем картошку и смешиваем с мукой, яйцами, мукой, солью, перцем, 40 граммами лука и сыра. Жарим блины, у меня вышло 4 штуки. Фарш перемешиваем с 35 граммами лука, солью, перцем и обжариваем. На блинчики накладываем начинку, закручиваем, складываем в форму. Сверху мажем сметаной и посыпаем тёртым сыром. Ставим в духовку на 20 минут при температуре 180.