Вкуснейшая запеканка с черешней❤️
Понадобится:
- Творог - 180 грамм,
- Яйца - 1 штука,
- Мука любая - 40 грамм,
- Разрыхлитель - 5 грамм,
- Сахар или сахарозаменитель (можно вообще без него) - 1 столовая ложка,
- Ванилин - 1 маленький пакетик,
- Черешня без косточек - 300 грамм,
- Крахмал - 1 столовая ложка,
- Вода - 100 мл.
Соединяем муку, творог, яйцо, разрыхлитель, сахар и ванилин. Замешиваем тесто и ложим его в морозильную камеру.
Очищаем черешню от косточек и ложим в кастрюлю. Туда же насыпаем ванилин, крахмал, сахар по вкусу и наливаем воду. Ставим на огонь до закипания и оставляем остывать.
Вынимаем тесто из морозилки и формируем основу с бортиками в форме (в моем случае диаметром 18 сантиметров).
Поверх теста распределяем нашу начинку и ставим в духовку на полчаса при температуре 190 градусов.
