Как самому вырастить чайный гриб. Пошаговый рецепт❤️
✅Для приготовления чайного гриба подойдет любой термос, как стеклянный, так и из пищевого металла.
✅Засыпьте в термос 30 плодов шиповника и залейте кипятком (данное количество ягод рассчитано на 0,5 литра кипятка). Закупорьте термос пробкой и оставьте на 2 месяца. За это время термос не открывайте, чтобы туда не попадал воздух.
📌Через 2 месяца, откройте термос, достаньте гриб и ополосните его водой. Гриб еще очень молодой и из него сразу напиток не получится.
Гриб необходимо поместить в стеклянную банку и залить прохладным раствором заварки и сахара.
Я использую такой раствор: на 1 литр горячей воды 2 ч.л. заварки черного чая, 5 ст.л. сахара. Дать настоятся и остыть, а только потом заливать гриб и растить его в банке.
Первый раз гриб будет готов через 10-14 дней, не раньше. Он возьмется пузырьками и будет иметь сладкий вкус с газиками.
Потом гриб необходимо промыть, переложить его в банку и залить новым раствором заварки и сахара.
