Творожный пирог на сковороде за 15 минут 🥧🍰✨
📌 Ингредиенты:
- Творог - 200гр;
- Кефир - 200гр;
- Куриные яйца - 2шт;
- Сахарный песок - 50гр;
- Соль - 1/2 ч.л;
- Экстракт ванили - 1ч.л;
- Сода - 3/4 ч.л;
- Мука - 150 гр.
🥣 Способ приготовления:
1. В миску разбиваем яйца, добавляем кефир, творог, сахар, соль, экстракт ванили. Перемешиваем.
2. Просеиваем в миску муку и соду. Перемешиваем. Тесто должно быть густоватое как на оладьи.
3. Сковородку разогреваем с добавлением растительного масла. Уменьшаем огонь.
4. Выкладываем тесто и разравниваем. Закрываем крышку и готовим 5-6 минут на огне чуть ниже среднего, пока пирог не подрумянится. Крышку не открываем.
5. Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону (можно использовать тарелку).
6. Готовим еще 5-6 минут с другой стороны до зарумянивания.
7. Проверяем готовность зубочисткой. Пирог готов!
