Вкуснейший рецепт кваса и всего за три часа.
Кому надо, пробуйте!
МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ-ЖЕЛЕ
Варила варенье из малины. Оставляю рецепт, который рассчитан на килограмм ягод.
Кому надо, рассчитайте под своё количество ягод. Пропорции один к одному.
Малина-1кг
Сахар-1кг
Малину перебрала, я ее не мою. Засыпала половиной сахара и оставила на 2-3часа,чтобы малина дала сок.
Далее поставила на огонь и довела до кипения.
Закипело, сняла пенку и убрала в сторону до полного остывания.
После, снова поставила на огонь, довела до кипения, дала хорошо покипеть минут 10, и сняла с огня.
Сразу же добавила оставшуюся половину сахара и вымешала до полного растворения сахара, примерно 5-7 минут.
Горячее варенье разложила по баночкам и остааила на столе остывать без крышек. Варенье зажелируется. После укупорила и убрала на хранение.
#малиновоевареньежеле
#вареньеизмалины
Очередной красивый вечер в Петрозаводске
Всем привет! 👋
Настал тот самый момент — черная смородина поспела дружно, и руки уже чешутся собрать урожай.
Но вот незадача: мои любимые пятилитровые ведерки, которые пережили не один сезон, дали течь и прохудились (видимо, устали от ягодного напора 🙈).
Очень расстроилась, потому что они идеальные — и по размеру, и крышкой плотно закрываются, чтобы ничего не высыпалось, не пролилось.
Решила поискать такие же и нашла на Яндекс Маркете! Цена приятно удивила, доставка бесплатно, а пункт выдачи вообще через дорогу от дома — забрала за 5 минут.
Думаю, не только мне пригодятся. Ссылку оставляю ниже. Только смотрите быстрее, я заметила, что на складе их осталось совсем немного, а сезон сбора только начался!
Берите, пока есть, — ягоды ждать не будут! 🍇
https://market.yandex.ru/cc/AQioTV
Сезон белых в Карелии — открыт!
Моя подписчица Татьяна прислала фото из леса и дачи. И не просто фото, а целую историю.
Мы с Татьяной соседи! Живём в одном городе, в одном районе, и дачи у нас в одной стороне.
Уже не раз встречались вживую, она приносила мне свои "растишки" с дачи. И всегда радует успехами — и в цветах, и в грибах.
А сегодня — первые белые красавцы 🍄
Карельский лес щедр, но белый гриб здесь — особенный. Он символ силы и чистоты наших лесов.
Спасибо Татьяне за грибы и за цветы с дачи для позитива 🌸 и яглды черной смородины.
В такие моменты понимаешь: мы живём на удивительной земле, где и природа, и люди готовы делиться самым ценным.
А у вас уже пошли грибы? 👇
Пишите.
14 августа 2026 года туроператор «РЖД Тур» запустит туристический поезд «Гранд Карелия» из Москвы!
Четырехдневный маршрут объединяет сразу несколько направлений: Петрозаводск, остров Кижи, Медвежьегорск, горный парк «Рускеала» и Выборг.
Ранее эти туристические точки не были представлены в рамках одной железнодорожной программы.
Днем запланирован обзор достопримечательностей, а ночью — отдых в поезде. Интересно, что тур предполагает два формата — «Жаворонки» и «Совы». Они включают одинаковые места посещения, но отличаются порядком прохождения маршрута.
Стоимость тура начинается от 49.500₽.
Полный маршрут: Москва - Кижи - Медвежьегорск - Петрозаводск - Сортавала - Рускеала - Выборг - Москва
Время маршрута: 4 дня/ 3 ночи
В цену входят железнодорожный проезд, ночевки в поезде, питание, трансферы, экскурсии и входные билеты.
Раньше я возилась с ножом, вырезая косточки, а теперь делаю это одним движением. Нашла чудо-помощницу - мощную яблокорезку.
Один легкий нажим, и у вас на тарелке идеальные, фигурные дольки, а жесткая сердцевина сама удаляется. Быстро, эстетично и очень залипательно!
Покупала на Озон 👉здесь
Реклама. Информация о рекламодателях по ссылке https://s.ozon.ru/OyMiCa9
В «Пятерочке» вчера увидела сливу. Совсем недорого, цена видна на ящике.
Уже лето заканчивается, а вкусных фруктов нам так и не завозили.
Что есть не вкусное, не спелое, дубовое.
А слива порадовала, сладкая даже оказалась.
Пока едим, но есть идея — может варенье сварить или обойдёмся?
В Карелии можно увидеть следы древних ледников. Правда до некоторых сложно добраться.
Но есть такие, которые расположены в нескольких километрах от городов. Например, Уксинская озовая гряда, которая находится рядом с Питкярантой.
Уксинская озовая гряда — чудо природы, оставшееся нам в наследство от Ледникового периода. Это одно из самых красивых мест Карелии, при этом совершенно не испорченное человеческой цивилизацией — здесь нет домов, шумных дорог, огромных толп отдыхающих.
Ледник образовал здесь многочисленные вытянутые холмы, называемые озами. Склоны холмов покрыты россыпью круглых камней, а во впадинах между холмами спрятались небольшие прозрачные озëра.
А вы ели мороженое с белыми грибами?
И такое бывает в Карелии 🤔
И снова немного карельской красоты вам в ленту
от моей сестры Оли
Прошлой осенью высаживала чеснок сорта Шадейка.
У меня было 9 головок чеснока, покупала на разводку в Лемана Про.
Чеснок весь пока не выкопала, попробовала одну луковицу из земли достать.
Мне кажется, чеснок удался. Буду разводить, однозначно.
Свой мельче, вырождается, и приходится обновлять.
Потом позже покажу урожаи своего чеснока, в ближайшее время нужно будет его убрать.
А вы обновляете свой чеснок? Довольны урожаем?
На фото 3,4,5 –это чеснок, который вырос из Шадейки.
Название то какое смешное! 😁
А вот такие привлекательные и вкусные помидоры можно вырастить на лоджии в Карелии.
Фотографиями поделилась моя постоянная подписчица Татьяна.
Может кто пробовал выращивать помидоры на балконе 🍅? Пишите.
Мне кажется, процесс увлекательный 😉
Мои уважаемые подписчики! Сегодня хочу поделиться с вами воспоминаниями об одном из любимых уголков Петрозаводска – месте, где встречаются поэзия и мудрость книг.
Наш памятник и библиотека
Это сквер на улице Пушкинской, 5. Здесь, у стен Национальной библиотеки Республики Карелия, уже почти 60 лет стоит бронзовый Александр Сергеевич.
Отливали его на Мытищинском заводе, а создал памятник скульптор Гавриил Александрович Шульц.
Поэт стоит в свободной позе, руки скрещены на груди, одет в двубортный сюртук, и многие замечают в его лице выражение задумчивости и серьезности.
Высота самого памятника – 3 метра. Пьедестал облицован серым гранитом, а в верхней части выбито: «А. С. Пушкин».
Здание библиотеки, кстати, переехало сюда в 1959 году. А сама улица Пушкинская появилась еще в 1899 году – в честь 100-летия со дня рождения поэта.
Наши традиции
Здесь каждый год 6 июня проходит Пушкинский день. В этот день у памятника всегда многолюдно: собираются почитатели таланта поэта, читают любимые стихи.
Настоящий праздник поэзии, который устраивают Союз писателей и Национальная библиотека! Можно послушать молодых ребят, которые с таким трепетом читают «Я помню чудное мгновенье...».
Библиотека и памятник стали единым целым. Каждый раз, когда здесь бываю, чувствую эту неразрывную связь – одного из главных поэтов России и мира книг, который он так любил.
Будете в нашем городе, приходите и вы в этот сквер! Посидите на скамеечке, почитайте любимые строки, вспомните нашу богатую историю.
Экспериментирую — за ненадобностью приспособила бетонное кольцо (когда-то копали колодец, осталось лишним).
А этом году решила посадить там огурцы. Вполне себе ничего — растут, снимала уже урожаи.
Уход обычный, подкормки полив, немного формирование и все!
Им там тепло, а может и нет. Ночи в Карелии уже прохладные.
Земля — с прошлого года, скидывала в кольцо все растительные остатки, зола, компост, навоз, всего понемногу.
Знаю, что многие выращивают огурцы в мешках и тоже снимают урожаи.
Одно огорчает — в этом году полчища муравьев 🐜, с ними веду борьбу, но похоже все это бесполезно.
