Старая пломба не вечная.
Если зуб с пломбой начал реагировать на холодное, край пломбы цепляется, вокруг появилось потемнение или еда стала забиваться чаще — я бы не тянул.
Пломбы годами держатся нормально, но они тоже устают: жевание, сжатие зубов, микротрещины, и под ними спокойно может стартовать вторичный кариес. Тут не философия нужна, а нормальная диагностика🦷