Белок на завтрак нужен мышцам
Больше всего белка мы обычно съедаем вечером: утром каша или бутерброд, днём суп, а на ужин мясо. Мышцам удобнее, когда он приходит равными порциями.
За один приём тело хорошо пускает на мышцы примерно 25–30 граммов белка, остальное уходит на другие нужды. В эксперименте Техасского университета люди съедали за день одинаковое количество белка, но делили его по-разному. Когда белка было поровну на завтрак, обед и ужин, мышцы строили его на четверть активнее, чем когда почти всё доставалось ужину.
Тем, кто худеет, белковый завтрак тоже на руку: после него дольше не хочется есть, и к вечеру меньше тянет перекусить.
Нужное количество дают два-три яйца с творогом, омлет с сыром или порция греческого йогурта с орехами.
🧬Биохакнутые
