Печень способна производить глюкозу, даже когда вы не едите
Во время ночного сна организм продолжает обеспечивать ткани энергией, хотя пища не поступает уже несколько часов.
Одним из важных механизмов становится глюконеогенез — образование глюкозы из неуглеводных предшественников.
В этом процессе участвуют преимущественно печень и в определённой степени почки. В качестве исходных веществ могут использоваться лактат, глицерол и некоторые аминокислоты.
Благодаря этому организм способен поддерживать концентрацию глюкозы в крови даже при длительных промежутках между приёмами пищи.
🧬Биохакнутые