Тёплая овсянка с грушей для микробиоты
Простой завтрак можно превратить сразу в несколько источников пищевых волокон.
Ингредиенты:
* овсяные хлопья — 50 г;
* груша — 1 небольшая;
* вода или молоко — 200 мл;
* грецкие орехи — 15 г;
* молотый лён — 1 ч. л.;
* корица.
Сварите овсянку, добавьте нарезанную грушу, лён, орехи и корицу.
Овёс содержит бета-глюканы, груша — разные виды пищевых волокон, а орехи и лён дополнительно увеличивают растительное разнообразие блюда.
При чувствительном кишечнике количество груши стоит подбирать индивидуально: она богата некоторыми ферментируемыми углеводами и у части людей может усиливать вздутие.
🧬Биохакнутые