Домашний кефирный боул для микробиоты
Необязательно покупать очередной «суперфуд для кишечника». Можно собрать простой завтрак из обычных продуктов.
Ингредиенты:
* кефир без добавленного сахара — 200 мл;
* овсяные хлопья — 40 г;
* малина или черника — 100 г;
* грецкие орехи — 15 г;
* семена чиа — 1 ч. л.
Смешайте всё и оставьте на 10–15 минут. Можно приготовить вечером и убрать в холодильник до утра.
Здесь сочетаются ферментированный продукт и несколько разных источников растительной клетчатки. А разнообразие растительной пищи — один из более разумных способов поддерживать кишечную микробиоту, чем попытка найти один «идеальный» продукт.
Это обычная еда, а не лечение заболеваний ЖКТ.
🧬Биохакнутые
