У мозга есть собственная система контроля голода
Желание поесть определяется не только тем, пуст желудок или нет.
Мозг получает информацию о доступной энергии из множества источников. В этом участвуют гормональные сигналы из пищеварительного тракта, поджелудочной железы и жировой ткани, а важную роль в их обработке играет гипоталамус.
Но есть ещё запах еды, её внешний вид, привычки, время суток, стресс и предыдущий опыт.
Именно поэтому человек способен хотеть десерт после большого ужина или потерять аппетит перед важным событием.
Аппетит — не простой индикатор уровня топлива. Это результат работы сложной системы, которая одновременно учитывает физиологию и окружающую среду.
🧬Биохакнутые
