Не вся клетчатка одинаково полезна
Современные исследования показывают, что разнообразие клетчатки важнее её общего количества.
Разные виды бактерий кишечника питаются разными растительными волокнами.
Поэтому человеку, который ест только огурцы и помидоры, микробиом будет менее разнообразным, чем у того, кто регулярно включает в рацион ягоды, бобовые, орехи, зелень, овсянку и овощи разных цветов.
Чем разнообразнее питание, тем устойчивее микрофлора кишечника.
🧬Биохакнутые