Исследование показало: время ужина влияет на обмен веществ.
Учёные сравнили людей, которые ужинали около 18:00, и тех, кто ел поздно вечером.
Оказалось, что поздний ужин сопровождался более высоким уровнем сахара в крови, более медленным сжиганием жира и усилением чувства голода на следующий день.
Исследователи связывают это с работой циркадных ритмов: вечером организм хуже справляется с большим количеством пищи.
Поэтому специалисты рекомендуют заканчивать ужин за 2–4 часа до сна, если есть такая возможность.
🧬Биохакнутые