Три полезных свойства нута 🌰
Нут — источник растительной клетчатки и пребиотических волокон. Вот что он даёт организму:
✅ Регулирует пищеварение. Клетчатка мягко нормализует работу кишечника, избавляет от запоров без вздутия и тяжести.
✅ Снижает давление. Нут уменьшает содержание натрия в организме — особенно важно для женщин в менопаузе, когда потеря эстрогена часто приводит к гипертонии.
✅ Питает полезную микрофлору. Пребиотические волокна — пища для хороших бактерий кишечника. Это укрепляет иммунитет, улучшает состояние кожи и помогает лучше усваивать витамины.
Нут варят после ночного замачивания и добавляют в супы, салаты, готовят из него хумус и котлеты.
🌿 Без рецепта
