Польза сыра тофу!
Делает кости крепче
80 мг изофлавонов сои в день помогают уменьшить потерю костной массы и снизить риск развития остеопороза. Этот эффект особенно очевиден у женщин в начале менопаузы.
Укрепляет сердечно‑сосудистую систему
Исследования показывают, что изофлавоны сои снижают уровень «плохого» холестерина — липопротеинов низкой плотности, которые оседают на стенках сосудов и ухудшают кровоток. Если вы едите тофу, у вас меньше риск заболеть атеросклерозом и гипертонией.
Помогает снизить вес
В 100 граммах соевого сыра содержится всего 76 калорий. Вместе с тем это сытный продукт: за счёт белка и клетчатки тофу надолго снижает аппетит и таким образом помогает контролировать вес.
Бабушкины рецепты здоровья
