Быстрый ориентир по срокам хранения сырых и готовых продуктов: говядина, курица и лосось — что можно оставить в холодильнике при +0…+4°C, а что лучше сразу отправить в морозилку при −18°C. Сверяйтесь с таблицей, подписывайте упаковки датой, упаковывайте герметично и планируйте меню, чтобы не выбрасывать еду. И помните: если запах, цвет или текстура вызывают сомнения, лучше не рисковать.
Бабушкины рецепты здоровья