Дайкон — самый популярный овощ в Японии
Этот корнеплод отличается высоким содержанием полезных веществ. В 100 граммах дайкона содержится:
✅ Витамин С — 32,2% от суточной нормы
✅ Калий — 11,2% от суточной нормы
✅ Медь — 9,9% от суточной нормы
🌱 Дайкон богат клетчаткой, которая увеличивает объем пищи в желудке и надолго дарит чувство сытости, помогает снизить уровень сахара в крови, улучшает микрофлору кишечника и укрепляет иммунитет, а также способствует выведению вредного холестерина.