🌿 Август — время заготовок, мои дорогие. Хочу поделиться несколькими простыми правилами, которые бабушки знали наизусть.
Первое — не собирайте урожай в дождь или сразу после него. Мокрые овощи и фрукты хранятся плохо — гниль идёт быстро. Подождите пока обсохнут.
Второе — не кладите в хранение повреждённое. Одно гнилое яблоко — и весь ящик за ним. Это не поговорка — это правда. Перебирайте внимательно.
Третье — картошку перед погребом обязательно просушите на воздухе. Хотя бы день — два. Сырая картошка в погребе — это убыток к зиме.
Четвёртое — лук и чеснок плетите в косы и вешайте. Не в ящики — именно в косы, на воздухе. Так хранятся до весны и не прорастают раньше времени.
Пятое — яблоки в ящики кладите хвостиком вниз и оберните каждое бумагой. Не соприкасаются — не гниют.
Простые правила, родные мои. Но сколько раз я видела как люди их не соблюдают — и к январю от урожая ничего не остаётся.
Август потрудился — помогите ему не пропасть зря 🌿
Храни вас Господь 🕯️
