Публикация от 17 июля 2026

🌿 Середина июля — самое время варить варенье, мои дорогие. Расскажу про варенье из кабачков с лимоном. Знаю, знаю — кабачки в варенье звучит странно. Но попробуйте — и удивитесь. Кабачок молодой — килограмм, почистить и нарезать мелкими кубиками. Лимон — один, с цедрой, нарезать тонко. Сахар — килограмм. Всё перемешать и оставить на ночь — пусть сок пустит. Утром поставить на огонь, довести до кипения, варить минут сорок на малом огне. Разлить по банкам горячим. Вкус — нежный, немного похож на ананасовый. Гости всегда угадывают — и никогда не угадывают что это кабачок 😄 Бабушка моя говорила — хорошая хозяйка из любого овоща десерт сделает. Вот и делайте, голубушки мои 🌿 Храни вас Господь 🕯️