🍚 Сытый живот — добрый нрав, мои хорошие.
Раз уж сегодня день Евсевия и Ульяны, вспомнила я, как бабушка готовила «Ульянину кашу». Говорила: «Евсевий в поле умаялся, надо его повкуснее встретить».
У меня на плите уже котелок томится. Кошка на подоконнике сидит, носом водит — чует аромат. Секрет этой каши прост, но душа в ней большая.
Что нужно:
🌾 Пшено — стакан (промыть в семи водах, как раньше учили)
🥛 Молоко — три стакана
🍎 Яблоки — парочка, лучше с кислинкой
🍯 Мёд — ложка добра
Как готовить:
Кашу варите долго, на медленном огне, чтобы каждая крупинка разомлела. А яблоки мелко порежьте и в самом конце добавьте, вместе с мёдом. Накройте полотенцем, пусть «доходит».
Заметила я: когда такая каша на столе, в доме и ссоры затихают. Мужчины добреют, дети не капризничают. Потому что еда, приготовленная с любовью, — это самый сильный оберег для семьи.
Кушайте на здоровье, родные мои! 🌿
Храни вас Господь 🕯️
