🍓 Магия на кухне
Морс из ягод на радость
Мои дорогие, лето сейчас самое ягодное. Клубника, смородина, малина — у кого что есть. И я вам скажу — морс это не просто напиток для жажды утолить.
Бабушка моя варила морс особым образом — не для здоровья даже, а для настроения. Говорила — кислое с сладким душу веселит.
Заметила я за свою жизнь — стоит сделать морс яркий, насыщенный, красивого цвета — и за столом уже веселее становится. Дети смеются, взрослые добреют.
Что нужно
🍓 Ягоды — стакана два, любые какие есть
🍯 Мёд или сахар — по вкусу
💧 Вода — литр
🍋 Лимон — несколько капель сока, для яркости
Как готовить
Ягоды размять деревянной ложкой, не металлической — бабушка всегда так делала, говорила металл вкус портит.
Залить тёплой водой, но не кипятком — иначе витамины уйдут.
Добавить мёд, размешать, дать настояться минут двадцать.
Процедить через сито, добавить капельку лимонного сока.
Главное подавать в красивых стаканах, с веточкой мяты если есть. Не важно что и так вкусно — а глаз тоже радоваться должен.
Зовите детей, зовите соседей. Морс на столе — праздник на душе, мои дорогие 🌿
Храни вас Господь 🕯️
