СУПЧИК С ШАМПИНЬОНАМИ
🍲картофель-600г
🍲лук-150г
🍲морковь-150г
🍲шампиньоны-300г
🍲чеснок-3зубч
🍲зелень
🍲соль, перец
✅Овощи чистим, грибочки моем
✅Лук и морковь нарезаем не крупным кубиком, чеснок давим ножом и мелко режем
✅Жарим всё вместе 5мин
✅Шампиньоны режем "дольками", отправляем к овощам
✅Жарим ещё 5мин
✅Ставим кастрюлю с чистой водой на огонь (воды берите не много, легче будет долить, если не хватит)
✅В кастрюлю добавляем овощи и грибы
✅Доводим до кипения
✅Уменьшаем нагрев практически до минимума
✅Пока варятся ароматные овощи и грибы, нарезаем средним кубиком картофель
✅Добавляем в суп
✅Варим супчик до готовности картофеля
✅Если суп слишком густой, добавляем воды
✅Доводим до кипения и выключаем
✅Солим, перчим по вкусу
✅Подаëм горячий суп, посыпав сверху зеленью
Архитектура тела 🥑
