Про печеньки. Biscuits, cookies или shortbread?
biscuit ['bɪskɪt] - британское общее название печенья
cookie ['kukɪ] - американское общее название печенья
shortbread - это определённый вид печенья. В нём очень много сливочного масла. Оно рассыпчатое, плотное, родом обязательно из Шотландии.
В общем, shortbread - это не синоним cookies или biscuits, а один из видов печенья. Можно сказать, что every shortbread is a biscuit (британский вариант) or a cookie (американский вариант), but not every biscuit or cookie is shortbread.
