Рецепт нежных и сладких оладий на сметане и сгущёнке.
Ингредиенты:
🔸️Сгущённое молоко — 270 г
🔸️Сметана — 250 г
🔸️Яйца — 3 шт.
🔸️Мука — 10 - 12 ст. л.
🔸️Разрыхлитель — 1 ч. л.
🔸️Соль — 1 г
🔸️Растительное масло — для жарки
У меня оставалась сгущенка после пирожных, поэтому у меня ингредиентов хватило только на половину порции)
Приготовление:
Смешайте яйца, соль, сгущёнку и сметану. Добавьте муку с разрыхлителем — перемешайте до однородности. Жарьте оладьи на разогретой сковороде с маслом до румяной корочки.
Советы:
Сметану лучше брать пожирнее — это положительно скажется на вкусе и воздушности оладий.
Чтобы оладьи получились пышными, дайте тесту постоять 10–15 минут.
Подавайте готовые оладьи со сгущённым молоком, сметаной, мёдом или вареньем.
Готовьте с удовольствием 🥰
Приятного аппетита🫶
