Жесть по Псковски
MAX ·
Ингредиенты назвали секретом идеальной окрошки.
Настоящий квас для окрошки должен называться именно квасом, а не «безалкогольным газированным напитком». Если же окрошка готовится на кефире, следует выбирать продукт с коротким сроком годности, в составе которого содержатся только молоко и закваска.
Варёную колбасу лучше выбирать без растительных белков или крахмала в составе. Также эксперты Роскачества рассказали, что приготовленную окрошку необходимо употребить в течение 6–8 часов и не оставлять при комнатной температуре более, чем на 2 часа.
