Жесть по Псковски
MAX ·
🍾 Новый ГОСТ для игристых вин находится в разработке.
Росстандарт готовит отдельный ГОСТ для игристых вин отечественного производства. Документ сейчас проходит экспертное обсуждение и находится на финальной стадии подготовки.
Новый документ должен установить единые требования к производству такой продукции и помочь контролировать качество на всех этапах — от сырья до готового напитка. Пока в стране действует общий стандарт для всех игристых вин, который был принят ещё в 2017 году.
