Ученые обнаружили устойчивую связь между питанием и деменцией
Группа ученых проанализировала данные наблюдений почти за 70 лет и пришла к выводу, что люди, чей рацион с детства был далек от здорового, гораздо больше подвержены риску когнитивных нарушений в пожилом возрасте.
Качество питания оценивали в возрасте четырех лет, а затем в 36, 43, 53 и 60−64 года. Для ориентира был использован индекс здорового питания HEI-2020, который отражает соответствие рациона современным диетическим рекомендациям. Когнитивные способности людей из опытной группы исследовали на протяжении всей жизни.
Согласно результатам исследования, опубликованным в журнале Current Developments in Nutrition, участники с наиболее низкими показателями интеллекта в пожилом возрасте чаще всего принадлежали к группе с низким качеством питания.
