Жесть по Псковски
MAX ·
Диетологи предупредили об опасности холодца и предложили здоровую альтернативу.
Традиционный холодец отличается высоким содержанием пищевой соли и насыщенных жиров, а их избыточное потребление грозит сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением, сахарным диабетом, заболеваниями ЖКТ и суставов.
Такому традиционному новогоднему блюду, как холодец, лучше предпочесть заливное из нежирного мяса курицы, индейки или рыбы. Хорошо, если в заливное будут добавлены овощи и зелень, это обогатит его состав витаминами и минеральными веществами.
