Сколько красной икры можно съесть, не навредив себе: отвечает диетолог
Все идет к тому, что на Новый год столы россиян будут ломиться от бутербродов с красной икрой. По данным Росстат, за 10 месяцев 2025 года произведено 11,2 тысяч тонн (+30% к уровню прошлого года за аналогичный период). Мы это к чему? Как бы выгодно красная икра не стоила – знайте меру.
Диетолог Татьяна Селезнева отметила, что безопасная суточная норма продукта – не более одной чайной ложки. Если переусердствуете, это может привести к отекам и повышению артериального давления. Еще один совет от эксперта: употреблять икру лучше в первой половине дня. Если есть ее вечером или ночью, возрастает риск утренних отеков и ощущения тяжести.
