Жесть по Псковски
MAX ·
Селёдка под шубой может быть полезной.
Врач-гастроэнтеролог рассказал, что популярный новогодний салат способен поддержать сердце и сосуды благодаря сочетанию рыбы и свёклы. Свёкла улучшает кровообращение и пищеварение, а сельдь насыщает организм омега-3, снижая уровень «плохого» холестерина.
Остальные ингредиенты тоже влияют положительно. Морковь полезна для зрения и кожи, лук укрепляет иммунитет, а яйца дают белок и надолго насыщают. Основная проблема блюда — майонез, так как именно он делает салат тяжёлым. Специалисты советуют заменять его на более лёгкий соус и не переедать.
