Публикация от 6 октября 2026

🍰 Легендарные торты, вкус которых знаком с детства Сохраняйте подборку любимых десертов и готовьте с удовольствием! 🍫 Торт «Прага» Способ приготовления: Яйца хорошо взбейте с сахаром до пышности. Добавьте сгущённое молоко и сметану, перемешайте. Затем всыпьте муку, какао и соду. Перелейте тесто в форму и выпекайте около 35 минут при 180°C. Готовый бисквит остудите и разрежьте на несколько коржей. Для крема размягчённое масло взбейте отдельно. Желток соедините с водой и сгущёнкой, слегка прогрейте на слабом огне до загустения, затем остудите. Смешайте массу с маслом и какао. Промажьте коржи кремом и покройте торт шоколадной глазурью. ⸻ 🍪 Торт «Муравейник» Способ приготовления: Масло разотрите с сахаром, добавьте сметану и муку. Замесите мягкое тесто. Пропустите его через мясорубку или натрите на крупной тёрке. Выпекайте кусочки теста до золотистого цвета при 180°C. Для крема взбейте сливочное масло со сгущённым молоком. Соедините крем с крошкой, сформируйте торт в виде горки и поставьте в холодильник для застывания. ⸻ 🍰 Торт «Наполеон» Способ приготовления: Холодное масло порубите с мукой в крошку. Добавьте яйцо, воду и щепотку соли, затем замесите тесто. Уберите его в холодильник примерно на час. После этого разделите тесто на части, тонко раскатайте коржи и выпекайте каждый по 5–7 минут при 200°C. Для крема соедините яйца, сахар и муку, затем постепенно влейте молоко. Варите массу до густой консистенции, остудите и взбейте со сливочным маслом. Промажьте все коржи и оставьте торт пропитываться на ночь. ⸻ 🍯 Торт «Медовик» Способ приготовления: Яйца, сахар, мёд и сливочное масло прогрейте на водяной бане. Добавьте соду и дождитесь, пока масса станет пышной. Затем постепенно вмешайте муку. Замесите тесто, разделите его на несколько частей и выпекайте коржи примерно по 5 минут при 180°C. Для крема взбейте сметану с сахаром до однородности. Хорошо промажьте коржи и оставьте торт пропитываться минимум на 6 часов. ✨ Эти домашние торты — настоящая классика, которая всегда собирает всю семью за столом. Журнал хозяйка - Подписаться