Готовим вкусные, воздушные ватрушки !
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ
Тесто:
200 мл кефира
5 г дрожжей сухих
2 ст л сахара
1 яйцо
1/4 ч л соли
4гр. ванильного сахара
60 г растительного масла
400-410 г мука
Начинка:
300 гр. творога( у меня в пачке было 275 гр)
1 яйцо
8 гр.Ванильный сахар
1 ст л манки
Сахар по вкусу
Готовим:
В тёплом кефире развести дрожжи и сахар,оставить в теплом месте на минут 15, до появления шапочки.
Добавить масло, соль, яйцо и муку, замесить тесто.
Тесто мягкое, нежное и не липнущее к рукам.
Оставить в тёплом месте на 1,5 часа. Начинка: творог протереть. Добавить все остальное - перемешать.
Тесто разделить на равные 8-10 частей. Подкатать в шарики. Оставить в покое на 15 минут.
Стаканом делаем углубления.помогаем пальчиками ,чтобы было более ровненько.
Выкладываем начинку в углубления.Поставить в теплое место на 30 минут и выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 гр.минут 25.
Остудить и присыпать сахарной пудрой.
Журнал хозяйка - Подписаться
