🥔 Картофельные ракушки
На заметку ✅
Эффектный и невероятно вкусный ужин, который превратит обычный картофель в настоящий праздник 💛 Золотистая корочка, нежная начинка и много тягучего сыра ✨
Ингредиенты:
🥔 Картофель (одинакового размера) — 1 кг
🧈 Сливочное масло — 50 г
🧀 Твердый сыр — 100 г
🍅 Помидоры — 1-2 шт.
🥩 Ветчина — 70 г
🧂 Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1⃣ Картофель очистите, разрежьте пополам и сделайте частые поперечные надрезы-ломтики, не прорезая до конца, чтобы получилась «гармошка».
2⃣ Ветчину и помидоры нарежьте тонкими кусочками и вложите их в каждый надрез картофеля, чередуя между собой, затем посолите и поперчите.
3⃣ Выложите заготовки в смазанную маслом форму, на каждую «ракушку» положите по небольшому кусочку сливочного масла.
4⃣ Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, затем посыпьте тертым сыром и готовьте еще 5-10 минут до румяности.
Подача: Подавайте блюдо горячим, пока сыр аппетитно тянется, дополнив порцию ложкой густой сметаны или свежей зеленью.
Приятного аппетита! 💛
Журнал хозяйка - Подписаться
