🥘 Жаркое в мультиварке
Вкуснятина ✅
Сытное, сочное и невероятно ароматное домашнее жаркое 💛 Идеальный семейный ужин, где нежное мясо и картофель тают во рту в густом сливочном соусе 🥘
Ингредиенты:
🥩 Мясо — 500 г
🍄 Грибы — 500 г
🥔 Картофель — 1 кг
🧅 Лук репчатый — 1 шт
🌻 Растительное масло — для жарки
🥛 Сливки — 100 мл
🥣 Сметана — 100 мл
💧 Вода — 200 мл
🧂 Соль и специи — по вкусу
🌿 Лавровый лист, зелень — по желанию
Приготовление:
1⃣ Нарежьте мясо средними кусочками, грибы — пластинами, картофель — брусочками, а лук — полукольцами.
2⃣ В чашу мультиварки налейте масло, выложите мясо и обжаривайте на режиме «Выпечка» 20 минут под закрытой крышкой.
3⃣ Добавьте к мясу грибы и лук, продолжайте тушить на том же режиме еще 15–20 минут.
4⃣ Выложите в чашу картофель, посолите, добавьте специи и залейте смесью из сметаны, сливок и воды, после чего тщательно перемешайте.
5⃣ Готовьте на режиме «Выпечка» в течение 50 минут, дважды перемешав блюдо в процессе для равномерного приготовления.
Подача:
Подавайте жаркое горячим в глубоких тарелках, щедро посыпав свежей зеленью. Блюдо отлично сочетается с домашним хлебом или соленьями.
Приятного аппетита! 💛
Журнал хозяйка - Подписаться
