ОЧЕНЬ УДАЧНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца — 3 шт.
Сахар — 150 г
Ванильная эссенция — 1 ч.л.
Сливочное масло — 100 г
Мука — 240 г
Разрыхлитель — 10 г
Яблоки — 4 шт.
Лимонный сок — 1 ст.л.
Абрикосовое варенье — по желанию
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца разбить в миску, добавить сахар и ванильную эссенцию, перемешать венчиком до однородности.
2. Влить растопленное сливочное масло и йогурт, снова перемешать.
3. Муку соединить с разрыхлителем, просеять в тесто и перемешать до гладкой массы без комочков.
4. Яблоки очистить, нарезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
5. Добавить яблоки в тесто и аккуратно перемешать.
6. Форму для выпечки смазать сливочным маслом, вылить тесто и разровнять поверхность.
7. Выпекать при 180°C около 40 минут до румяности.
8. Готовый пирог немного остудить, при желании смазать абрикосовым вареньем или посыпать сахарной пудрой.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Журнал хозяйка - Подписаться
