ДЖЕМ ИЗ КРЫЖОВНИКА И АПЕЛЬСИНА
Ингредиенты:
Крыжовник - 600 г
Сахар - 500 г
Апельсин - 1 шт.
Приготовление:
Для джема из крыжовника с апельсином заранее простерилизуйте банки и крышки. У ягод обрежьте хвостики, промойте. С апельсина снимите цедру, очистите и нарежьте мякоть, удалив косточки. В измельчителе соедините крыжовник, цедру и апельсин, пробейте, затем массу протрите через сито. Переложите пюре в кастрюлю, добавьте сахар и варите на слабом огне 30–35 минут, регулярно помешивая. Горячий джем разложите по стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните вверх дном и укутайте. Оставьте остывать на ночь, утром перенесите в кладовую — заготовка готова к хранению.🗣
Журнал хозяйка - Подписаться
