Ранним утром меня будит запах жареной картошки с колбасой, без спросу лезущий ко мне через балкон от соседей.
Каким беспросветным варваром надо быть, чтобы завтракать жареной картошкой, да ещё и с колбасой.
Завтракать надо нежным обезжиренным йогуртом, без фруктов и добавок, только с капелькой мёда и долькой очищенного персика, чашкой крепкого кофе без сахара и тоненьким хрустящим ломтиком поджаренного в гриле хлеба с тончайшим слоем масла и капелькой домашнего варенья из лесной клубники. И тогда день твой будет лёгким и безгрешным, как твой желудок.
А если начинать день с жареной картошки с хрупкой золотистой сырной корочкой снаружи, внутри же - мягчайшей, как пух и рассыпчатой, как жемчуг, поблёскивающей крупноватой солью и чуть тронутой нежнейшим, слегка подтаявшим сливочным маслом
и там же – рдеющие колбасные вкрапления, прожаренные до стыдливого смуглого румянца и дивно сочетающиеся с укропной зеленью, рубиновым отсветом помидорных ломтей и золотом сырных подтёков…
А рядом – наглая, увесистая, никого не стесняющаяся кружка с дымящимся горьким какао и ломтик тёплой застенчивой шарлотки
в облаке ванильно-яблочных ароматов...
📖 Женский уголок | Подписаться
