С добрым утром среды!🌷
Женский сундучок🍎
Идеальная глазурь для куличей, которая не трескается🧁
Ингредиенты:
• Белый шоколад — 70г.
• Сахарная пудра — 20г.
• Желатин быстрого приготовления — 1 ч.л. (5 г)
• Вода — 30мл.
• Сливки 33% — 40мл.
Приготовление:
Разогрейте белый шоколад и сахарную пудру со сливками до горячего состояния (до расплавления шоколада).
Залейте желатин горячей водой, размешайте до растворения.
Введите растворённый желатин в шоколадную смесь, тщательно перемешайте.
Остудите до комфортной густоты и полейте куличи. Глазурь получается гладкой и не растрескивается.
Женский сундучок🍎
СКУМБРИЯ В ПРЯНОМ ПОСОЛЕ ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ👇️
- 2 тушки скумбрии
- 0,5 л воды
- 2 ст.л.соли
- 1 ст.л. сахара
- 1 ст.л. горчицы зерненой готовой
- 1 ст.л. растительного масла
- 2 шт. гвоздики
- 0,5 ч.л. кориандра
- 0,5 ч.л. чёрного перца горошком
- 1 лавровый лист
⠀
КАК ПРИГОТОВИТЬ???👇️
Скумбрию режем на кусочки (я резала замороженную рыбу, чтобы кусочки не мять). Из остальных ингредиентов варим рассол: кипятим 1 минуту, остужаемся полностью и заливаем рыбу. Убираем в холодильник на сутки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!☺️😍
Женский сундучок🍎
Любимые "секретные" котлетки☺️
Мои котлетки любит вся моя семья . Но то что их полюбил наш внук -это для меня загадка ! Он такой привереда в еде. В любое время суток не отказывается только от конфеток и бабушкиных котлеток!
Вот и хочу предложить вам свой вариант , есть в нем своя "изюминка". Будет вкусно!
Ингредиенты:
1-1,5 кг фарша (у меня свинина+говядина)
3-4 средних картошины ( сырые )
3-4 луковицы
1 булочка (или белый хлеб)
1 яйцо
молоко
соль , перец , горчица , растит. масло
Приготовление:
Картофель и лук измельчить в блендере (можно пропустить через мясорубку).
Булочку (хлеб) разломать на кусочки и замочить в молоке , чтобы они полностью были им покрыты . Дать хлебу набухнуть , впитать в себя жидкость .
Не отжимая молоко добавить хлеб в фарш , я даже всё молоко с крошками выливаю сюда же. Добавить яйцо , содержимое блендера , соль и перец по вкусу...но не пересолите...
Я добавляю ещё 1 столовую ложку горчицы . Но тоже не перестарайтесь ...количество её зависит от крепости. У меня она не острая , средней остроты.
Хорошо вымесить фарш , добавив 1 столовую ложку растительного масла
И можно дать ему немного отдохнуть(как и тесту). Хотя бы минут 10.
Разогреваем небольшое количество растительного масла. Мокрыми руками формируем котлетки , укладываем их на сковородку ,затем убавляем огонь и жарим наши котлетки .
Когда они подрумянятся с одной стороны , переворачиваем их и накрываем сковороду крышкой . Теперь наши котлетки и жарятся(вторая сторона) и тушатся .
Раньше я их жарила , а потом ещё тушила в подливе . Теперь в этом необходимость отпала. Котлетки получаются мягонькие, сочные!
Женский сундучок🍎
6 лайфхаков с обычной содой при стирке 🙌🏻
Женский сундучок🍎
🥔 Вкусная картошечка!
Ингредиенты:
🛑картошка 7-8 шт
🛑масло сливочное 20 г
🛑чеснок 2 зуб
🛑соль
🛑сухой базилик 0,5 ч.л
🛑копченая паприка 0,5 ч.л
🛑сыр 50 г
🛑свежий укроп
⠀
Понравился рецепт?
Оставь реакцию 👍
Женский сундучок🍎
С добрым утром вторника!🌷
Женский сундучок🍎
Ты знала, что обычный яблочный уксус может стать секретом блестящих и шелковистых волос?🥰
Этот простой домашний рецепт не требует ничего лишнего — всего пара минут, и твои волосы выглядят так, будто ты только что вышла из салона! 💆♀️💧Он укрепляет корни, устраняет ломкость и возвращает естественный блеск.
🌿 А самое приятное — полностью натурально и безопасно.
Попробуй уже сегодня — и волосы скажут тебе спасибо! 💖
Женский сундучок🍎
На заметку!👍
Женский сундучок🍎
✨💰 РИТУАЛ НА ДОСТАТОК В ЧИСТЫЙ ЧЕТВЕРГ 💰✨
Очищаем дом — притягиваем деньги и благополучие
Чистый четверг — особенный день 💫
В этот момент очищается не только дом, но и энергия денег в вашей жизни
🌿 КАК ПРОВЕСТИ РИТУАЛ:
Перед уборкой пройдитесь по дому и
💰 пересчитайте все деньги, которые у вас есть
(не переживайте, если что-то пропустите — это не критично)
💧 Затем возьмите немного мелочи
и положите её в ведро с водой
После этого прочитайте 3 раза:
✨
«Господи, помоги, достатком всю семью благослови.
Слава Отцу и Сыну и Святому Духу,
ныне и присно и во веки веков. Аминь.»
✨
Можно добавить любую молитву, которую знаете 🙏
🧼 ЧТО ДЕЛАТЬ ДАЛЬШЕ:
Этой водой аккуратно протрите
✨ подоконники в доме
После этого:
💰 всю мелочь из ведра положите в укромный угол
(например, под кресло или в дальний угол комнаты)
Оставьте её там ровно на неделю
🌙 ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЮ:
Достаньте монеты:
💰 3 монетки оставьте себе (и близким — если живёте не одна)
💰 положите их в кошелёк как денежный талисман
💰 остальные можно спокойно тратить
✨ ПОСЛЕ УБОРКИ:
Прочитайте слова:
💫
«Как очищается земля в Чистый четверг,
так пусть очистится и моя душа.
Господи, помоги и благослови.
Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Аминь.»
💫
💧 Затем окропите дом водой
(если нет святой — подойдёт обычная, особенно в Пасху)
💖 ВАЖНО:
В этот день особенно хорошо:
✨ сделать доброе дело
✨ помочь нуждающимся
✨ поделиться от сердца
Это усиливает энергию достатка 💫
🌿 Чистый четверг — это не только про уборку…
это про новую энергию в жизни и деньгах ✨
Женский сундучок🍎
У кого были такие формы — тот точно помнит этот аромат 🍪💛
Тесто замешивали заранее, плита прогревалась, а кухня наполнялась особым ожиданием. Форму смазывали маслом, аккуратно закрывали, переворачивали — и вот уже по дому разливался запах печенья, орешков, вафель…
Пекли не на скорость, а с душой. Часть обязательно съедалась горячей, прямо с полотенца, обжигая пальцы и смеясь. Остальное складывали в миску «для гостей», но до гостей, как правило, доживало не всё 😄
Эти формы были не просто кухонной утварью — они были частью семейных вечеров, разговоров, уюта. И сейчас, глядя на них, словно снова слышишь треск плиты и чувствуешь тот самый, родной запах детства 🏡✨
Женский сундучок🍎
💐 Полезные домашние хитрости!
Женский сундучок🍎
На заметку!🥙
Женский сундучок🍎
С добрым утром понедельника!🌷
Женский сундучок🍎
На заметку!💍
Женский сундучок🍎
‼☝Будьте бдительны!
Если при варке супа, образуется большое количество пены - это значит:
Обычно мы заливаем мясо холодной водой и, дожидаясь закипания, тут же начинаем снимать пенку. Пенка на поверхности бульона есть ни что иное, как свернувшийся белок.
При нагревании в холодной воде растворившиеся белки и минеральные соли переходят в воду, а при закладывании мяса в кипящую воду остаются преимущественно в самом мясе.
Если вы варите мясо, не нуждаясь в наваристом бульоне, то кладите его в кипяток, для того, чтобы получить хороший бульон, начинайте варку с закладки мяса в холодную воду. Не спешите снимать пенки - они обладают пищевой ценностью и необходимы для пользы бульона. Кстати, чтобы хлопья пены не искушали вас, бросьте в кастрюлю головку лука - белок свернется и пена перестанет подниматься.
Так же нужно обратить внимание, что пена может быть белое (это в случае как описано выше) и темная. Так вот, темная это кровь и стоит ли снимать темную пенку решать Вам.
И еще немного хитростей при приготовлении супа:
1) Если вы нечаянно пересолили бульон, опустите в него горсточку риса, завёрнутую в марлю.
2) Необходимо помнить, что если мясо варить на сильном огне – оно будет более вкусным, чем бульон, а если на слабом – бульон получится вкуснее.
3) Рассольник можно варить как на мясном, так и на рыбном и на грибном бульонах.
4) Добавлять соль в мясной бульон нужно за полчаса до готовности мяса, рыбный – в начале варки, а грибной – за несколько минут до готовности.
5) Если пена в бульоне опустилась на дно, необходимо добавить в него стакан холодной воды, а после того, как пена поднимется – снять её.
6) Помните о том, что холодная вода ухудшает вкус бульона, а кипяток – нет.
7) Подкрашивание бульона отваром луковой шелухи повышает также его питательность.
8) Вкусовые качества мясного бульона улучшатся, если добавить в конце варки в него толчёный чеснок.
9) После того, как суп приготовлен нужно вынуть из него лавровый лист.
10) Перед тем, как процедить рыбный бульон, ему нужно дать настояться в течение 20 минут.
11) Если добавит в суп пассерованную муку, то он получится более густым и витамин С не разрушится.
Женский сундучок🍎
🕊️ В Благовещение можно исцелиться от любой хвори!
Обязательно читайте 7 апреля!
☝"СОН ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ 11":
"Матушка Богородица спала-почивала и во сне Своем страшен сон увидала. Пришел к ней Сыночек:
- Матушка Моя, Ты не спишь?
- Я не сплю, Я все слышу, но Бог дал, и Я вижу: Ходишь Ты меж разбойников, меж горами, меж предателями жидами, что они Твои руки на Крест распинали, что они Твои ножки к Кресту прибивали. В воскресение раненько солнце заходит, Матерь Божья по небу ходит, своего Сыночка за руку водит. Провела на утреннюю, с утренней - на обедню, с обедни - на вечерню, с вечерни - на сине море. На синем море камень лежит, а на том камне церковь стоит. А в той церкви свеча горит и на Престоле Иисус Христос сидит. Сидит ножки опустивши, глаза к небу возривши, Богу молитву читает, Святых Павла и Петра поджидает.
Пришли к Нему Петр и Павел, стоят и Сыночку Божьему говорят:
- Господи, Иисус Христос, Сыне Божий, Ты за весь мир молитвы читаешь и за нас муку принимаешь.
И рече им Господь:
- Петр и Павел, вы на Меня не глядите, а в руки свои сами молитвы берите, по всему свету несите, да людей всяких - больных, хромых, седых, молодых - учите. Кто умеет - пусть молится, кто не умеет - пусть учится. Кто эту молитву дважды на день читает, тот никогда никакой муки не знает, в воде не утонет, в огне не сгорит и самую страшную болезнь победит. Вор того человека не обкрадет, молния в грозу того не убьет, ядом того не убить, доносом в суде не сгубить. В жару найдется вода, а в голод найдется еда. Велик век тот человек проживет, а когда час его подойдет, то он самой легкою смертью умрет. Пошлю Я ему два ангела и Сам его встретить сойду, душу и тело праведника на суде Страшном спасу. Бог Отец, Бог Сын, Бог Дух Святой. Аминь. Аминь. Аминь."
Женский сундучок🍎
Хозяюшки в копилочку!🥰
Женский сундучок🍎
Очень интересно!😃
Женский сундучок🍎