Секрет приготовления вкусного отварного языка 🥰
Вам понадобится:
• свиной язык - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• чеснок - головка
• лавровый лист - 2 шт.
• смесь перцев
• соль - по вкусу
• зелень какая нравится
Приготовление:
1️⃣ Овощи нарезаем на половинки и поджариваем на сухой сковороде до небольших подпалин, так вкус бульона будет более насыщенный и яркий
2️⃣ Язык с овощами и приправами варим
2.5 часа, снимаем с огня и оставляем в этом же бульоне на всю ночь
3️⃣ Перед подачей язык очистить и по желанию смазать сливочным маслом с чесноком и зеленью
Женский сундучок🍎