🥧 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сначала готовим тесто: смешиваем кефир, яйцо, муку и соду до однородности. Получившуюся массу выливаем в форму, смазанную маслом.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Сыр натираем на мелкой тёрке.
Выкладываем начинку поверх теста, стараясь оставить по краям тонкий бортик. Ставим форму в разогретую духовку и выпекаем около 20 минут.
Достаём почти готовый пирог, посыпаем сверху сыром и отправляем обратно в духовку ещё на 5 минут.
Пирог готов! Он одинаково вкусен и горячим, и холодным — отличный вариант для ужина или перекуса.
Женский сундучок🍎
