Моченые яблоки в банках - аромат детства и вкус, который влюбляет с первого укуса!🔥
Думала, что нет ничего вкуснее свежих яблок? Я тоже так считала... пока не попробовала эти мочёные - нежные, хрустящие, с лёгкой кислинкой и непередаваемым ароматом.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅2 кг небольших яблок
✅3 Л ВОДЫ
✅150 г сахара
✅150 г мёда
✅2 ст. л. соли
✅листья винограда и смородины (по желанию - еще вишни или мяты)
Приготовление:
Яблоки моем и укладываем в эмалированный таз.
Воду доводим до кипения, добавляем мёд, сахар и соль - кипятим ещё пару минут.
Заливаем горячим маринадом яблоки, добавляем листья.
Ставим груз и оставляем на 14 дней при комнатной температуре.
Раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем процеженным рассолом.
Хранятся месяцами - вкус только
раскрывается!
Можно замачивать сразу на ведро-два - поверь, мало не покажется
Готовьте сейчас - благодарить будете всю
зиму!
Женский сундучок🍎
