🫓 Хычины с картофелем и сыром
Нежное тесто и тянущаяся начинка - нереально вкусно!
Ингредиенты:
- сметана - 400 г
- соль - 1 ч. л.
- сода - 0,5 ч. л.
- мука - около 450 г
- картофель - 3-4 шт.
- сыр моцарелла - 600 г
- сливочное масло - для смазывания
Приготовление:
1. Замесите мягкое тесто из сметаны, соли, соды и муки, разделите на 4 части.
2. Отварите картофель, разомните в пюре с тёртым сыром и сформуйте 4 шарика.
3. Заверните начинку в тесто и аккуратно раскатайте лепёшки диаметром около 20 см.
4. Обжарьте на сухой сковороде с двух сторон и смажьте маслом.
Аппетитно? Ставьте 🔥
Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷