Домашние котлеты в грибном соусе на обед 🍄
Ингредиенты:
• Фарш - 400 г
• Лук - 1 шт.
• Белый хлеб - 50 г
• Молоко - 100 мл
• Яйцо - 1 шт.
Для соуса:
• Шампиньоны - 250 г
• Чеснок - 1 зубчик
• Сливочное масло - 30 г
• Мука - 1 ст. л.
• Молоко - 300 мл
• Мускатный орех, чёрный перец
Приготовление:
1. Хлеб замочить в молоке, смешать с фаршем, мелко нарезанным луком и яйцом.
2. Сформовать котлеты и обжарить с двух сторон.
3. Для соуса обжарить грибы с чесноком на сливочном масле, добавить муку.
4. Влить молоко, приправить мускатным орехом и перцем, прогреть до загустения.
5. Переложить котлеты в соус и тушить 10 минут.
❤ С пюре - просто идеально! Ставьте реакцию
Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷
