🍗 Хрустящая курочка по-корейски в пикантном соусе
Сочные кусочки курицы с хрустящей корочкой в густом кисло-сладком соусе. Получается невероятно аппетитно!
Ингредиенты:
Для курицы:
• Куриная грудка - 500 г
• Соль - 1 ч. л.
• Чёрный перец - 1 ч. л.
• Крахмал - 3 ст. л.
• Растительное масло - для жарки
Для соуса:
• Мёд или сахар - 4 ст. л.
• Соль - 1 ч. л.
• Паприка или красный перец - 1 ч. л.
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Яблочный уксус - 3 ст. л.
• Соевый соус - 3 ст. л.
• Кетчуп - 3 ст. л.
• Чеснок - 3 зубчика
• Крахмал - 1 ст. л.
• Вода - 2 ст. л.
• Кунжут - по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, добавить соль, перец и крахмал. Хорошо перемешать.
2. Обжарить курицу в разогретом масле до золотистой корочки и полной готовности.
3. Для соуса смешать мёд или сахар, соль, паприку, масло, уксус, соевый соус, кетчуп и измельчённый чеснок.
4. Отдельно развести крахмал в воде и добавить к соусу.
5. Перелить соус в сковороду и прогреть, помешивая, до загустения.
6. Добавить обжаренную курицу и тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек покрылся соусом.
7. Посыпать кунжутом и подавать горячей.
🌶 Отправляйте друзьям - такая ароматная курочка станет отличной идеей для вкусного ужина!
Женские полезности - идеи, которые пригодятся каждый день 🌷
